05 juli, 2011
29 maj, 2011
LCHF: mascarponecream
Idag testade jag ett nytt recept jag funderat på.
2 port
200g Mascarponeost (40% fett)
1dl Vispgrädde (40% fett)
1 ägg
1 gelantinblad
sötning efter behov
bär(hallon, blåbär, björnbär eller likande)
- Blanda ost, ägg och grädde i en skål och vispa ordentligt. Fixa gelentinen enligt förpakningsinstruktioner och blanda ner i smeten.
- Häll upp i glas, Blir ungefär 2 dl per person.
- Ställ i kyl om du har tid eller frys om du har bråttom.
vid servering:
- Koka upp 1dl vatten och lägg ner bären. Söta om du vill.
- Servera mascarponecream med bären.
PS. Passa dig att hälla jättevarma bär i ett fryst glas.
26 maj, 2011
18 maj, 2011
29 april, 2011
LCHF chokladmos ala Anders
Skulle testa lite och det blev den bästa mosen jag testat
ingredienser
2 ägg
2 dl ovispad grädde
2 msk sötningsmedel (kemisk eller okemisk avgör du själv)
100 g mörk 70+% choklad
Smelt chokladen och låt svalna lätt. Vispa äggen tillsammans med sötningsmedlet så mycket det bara går.
Vispa även grädden så den blir hård, dock ej smör.
Vänd ner chokladen i ägget.
Vänd sedan ner grädden i choklad-äggen med en slickepott.
häll upp i glas och ställ i frys en 15-30 minuter..
Käka!! Mummmmma
24 april, 2011
13 april, 2011
02 april, 2011
31 mars, 2011
02 februari, 2011
hur allt om mat fyller ut sin receptbank
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)
